Spis treści
Artykuł zaktualizowany 4 lutego 2021
Street food opanował Kraków. Jedzenie na mieście, które dotąd kojarzyło się głównie z ekskluzywnymi restauracjami i wysokimi rachunkami, może być teraz zdecydowanie tańsze i równie smaczne. W stolicy Małopolski działa bowiem kilkadziesiąt food trucków, dlatego z całą pewnością każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.
AccorHotels stworzył listę miejsc w Krakowie, gdzie spróbujemy najlepszego street foodu. Wielbiciele kulinarnych doznań znajdą wśród nich zarówno tradycyjne potrawy, jak i dania kuchni włoskiej czy amerykańskiej. Sprawdź, gdzie warto udać się na street food w Krakowie.
1. Skwer Judah i kultowy Andrus Food Truck
Być w Krakowie i nie spróbować słynnej maczanki po krakowsku z najlepszego miejsca w mieście – to grzech. Andrus Food Truck przy Skwerze Judah to miejsce, w którym serwuje się najlepszy lokalny specjał za jedyne 12 złotych. Idealna pszenna bułka z masłem, marynowane, pieczone i rozpływające się w ustach mięso oraz sezonowe dodatki: mizeria, placek serowy, kurki, jarzębina i żurawina to bardzo sycący zestaw. Ta potrawa to Kraków w najczystszej postaci.
2. Hummus Amamamusi po lewej stronie Kazimierza
Przy ulicy Augustiańskiej 3, 20 minut od hotelu Novotel Kraków Centrum (to doskonały czas na spacer brzegiem Wisły) znajdziemy jeden z najlepszych hummusów w Europie. Domową pastę z ciecierzycy z dodatkiem warzyw i chleba – robioną zawsze na oczach gości – zjemy swobodnie przy ladzie. I, co pewne, zawsze będzie ona cieszyć podniebienie tak samo.
3. Kraków Slow Grill & Pavel Portoyan
Najlepsze smakołyki z grilla w Krakowie? Tylko w Krakó Slow Grill & Pavel Portoyan –lepszego miejsca z najbardziej aromatycznymi potrawami nie znajdziemy. Przy Lipowej 6F zjemy najlepszą baraninę, wołowinę, schab oraz ryby i warzywa. Dania z grilla są zawsze podawane ze świeżą sałatką, a niekiedy możemy trafić na autentyczny, przygotowany według tradycyjnej receptury, kebab.
4. Le Pizzette di Rebecca – pizza jednoosobowa
6 złotych – tyle najmniej zapłacimy za doskonałą, oryginalną, bo złożoną na pół, jednoosobową pizzę, serwowaną przy Meiselsa 9A. W Le Pizzette di Rebecca możemy zjeść pyszny włoski street food, którego sekretem są najdoskonalsze składniki na chrupiącym cieście: idealny sos pomidorowy, mozzarella najlepszej jakości i włoskie dodatki. Nie trzeba niczego więcej, by uszczęśliwić miłośników włoskiego placka.
5. Polskie ślimaki, podroby i kawior dla odważnych – jedzenie Kraków
Walenty Kania stworzył w swojej przyczepie przy Placu Izaaka „Kuchnię dla odważnych”, czyli miejsce, gdzie zjemy polski kawior, ślimaki, serca, kiełbasę baranią, kozią lub z sarny. To kulinarna ciekawostka na mapie Krakowa i smaki dla gotowych na eksperymenty. Nie każdy bowiem zdecyduje się na podroby czy kaszankę, chociaż ci, którzy to zrobili, nie żałowali.
6. Coca Typical Sicilian Food and Icecream, czyli mała Sycylia w Krakowie
Kraków to liczne kulinarne atrakcje, a jedną z nich jest niewielki lokal prowadzony przez sycylijczyka o imieniu Antonio. W Coca, miejscu na Kazimierzu, zjemy doskonałą pastę, arancini, parmigianę i wyborne cannolo. Co ważne, lokal działa bardzo długo, dlatego nawet późnym wieczorem znajdziemy w nim coś pysznego. A na wynos najlepiej wziąć bułeczki nadziewane mozzarellą z włoskimi dodatkami.
7. Amerykańska kanapka w Okrąglaku – smakołyki Kraków
Kultowy Okrąglak to miejsce, które w Krakowie znają wszyscy. W jego pobliżu – niezależnie od pory dnia i roku – zawsze możemy zobaczyć tłumy. Sporo osób czeka bowiem na najlepsze amerykańskie kanapki w tej części kraju, które można dostać w Meat & Go. Kucharze w lokalu sami marynują i pieką mięso, dobierają dodatki do kanapek i tworzą doskonałe sosy, a to wszystko składa się na iście amerykańską, ogromną, wielowarstwową kanapkę, po zjedzeniu której warto zrobić sobie długi spacer.
Sprawdź najlepsze hotele Kraków, wynajmij pokój i jedź do Krakowa w poszukiwaniu kulinarnych uczt!
8. Niebieska Nyska pod Halą Targową
Zanim powstały food trucki, była… Niebieska Nyska pod Halą Targową. Miejsce istnieje do dziś i wciąż ustawiają się przed nim kolejki. Kiełbaski z Niebieskiej Nyski to kultowe „danie”, które jest serwowane w Krakowie od ponad 20 lat. Piecze się je nad żywym ogniem i serwuje z prostą bułką, musztardą, ketchupem i oranżadą w szklanej butelce. Prosto, kultowo i smacznie od lat.
Jak wspomnieliśmy, to jedynie kilka spośród aż kilkudziesięciu znakomitych krakowskich food trucków. Zanim jednak wybierzesz się w kulinarną podróż w tym mieście, znajdź wygodny i położony w dogodnej lokalizacji hotel.
